Ersin Tatar, 1960 yılında Kıbrıs’ın başkenti Lefkoşa’da dünyaya geldi. İlk ve orta eğitimini Kıbrıs’ta, Lise ve Üniversite eğitimini ise İngiltere’de tamamladı.1982 yılında Cambridge Üniversitesi’nden mezun olduktan sonra 1986 yılına kadar dünyanın en önemli denetim ve mali müşavirlik şirketi olan Price Waterhouse’un İngiltere Merkez ofisinde çalıştı. 1986-1990 yılları arasında İngiltere’de Polly Peck Firması’nda, 1990-1992 yılları arasında da Ankara’da FMC-Nurol Savunma Sanayi A.Ş’de Finansman Müdürü, 1992-2001 yılları arasında ise Show TV’de Mali İşler Koordinatörlüğü görevlerini yürüttü.1996 yılında Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nin ilk özel televizyon kanalı olan “Kanal T”yi kurdu. 2009 genel seçimlerinde ise UBP’den milletvekili seçilerek parlamentoya girdi. 2009 yılında Maliye Bakanı olarak görev alan Ersin Tatar, 2018’de gerçekleştirilen UBP Kurultayı’nda Genel Başkan seçildi. 22 Mayıs 2019’da Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti Başbakanı oldu. İlk turu 11 Ekim, ikinci turu 18 Ekim 2020’de yapılan Cumhurbaşkanlığı seçimini kazanarak, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nin 5’inci Cumhurbaşkanı oldu.